2025年2月9日の日曜日にテレビ朝日系列「日曜マイチョイス」が放送された。今回の同番組では、姫路に関する特集を放送しており、いくつかクイズが放送された。
例えば、穴子の捌き方について、関東では”背開き”だが関西では”腹開き”だという。
関東は武士の文化の影響が強く、腹開きは切腹を連想させるので関東では敬遠されたらしい。では、逆になぜ関西では、腹開きが採用されたのであろうか。それは「腹を割って話そう」という商人同士の本音から生まれたのだ。
（馬鹿拓郎 ミステリーニュースステーション・アトラス編集部）
画像 ウィキペディアより引用
